La cuisine du terroir, faite maison depuis 20 ans à Grenoble.
Chez Dédé, on aime les grandes tablées, les plats qu’on partage et les repas qui durent un peu plus longtemps que prévu.
Ici, on vous accueille comme à la maison, avec la convivialité des repas chez mamie et papi et la générosité des tables de montagne.
Depuis plus de 20 ans, on cuisine les spécialités du terroir dauphinois et savoyard comme on nous les a apprises : avec de vrais produits, du temps et le respect des recettes.
Poussez la porte, installez-vous…
L’odeur du fromage fondu, quelques airs de musette et l’ambiance chaleureuse de La Ferme à Dédé feront le reste.
Si on revient chez Dédé, ce n'est pas par hasard.
On a tous un plat qui nous rappelle les
repas chez mamie et papi.
Une fondue qui rassemble, un gratin qui gratine au four, un bon poulet fermier du dimanche ou une truite en sauce.
À La Ferme à Dédé, on fait vivre ces recettes d’antan qui réchauffent autant le cœur que l’assiette.
Des plats généreux à partager en famille ou entre amis, comme on l’a toujours fait.
Le goût de nos montagnes.
Le Dauphiné et la Savoie, c’est chez nous.
Ravioles, noix, écrevisses, morilles, fromages, charcuteries, …
Chaque recette raconte un bout de notre région.
À La Ferme à Dédé, on est fiers de faire vivre ce terroir et de le partager, une assiette après l’autre.
Notre victoire sur M6
La meilleure cuisine régionale de France
En 2025, La Ferme à Dédé a remporté La Meilleure Cuisine Régionale sur M6. Face aux plus belles cuisines de nos régions, nous avons eu l’immense fierté de représenter le Dauphiné et de décrocher la victoire. Une belle récompense pour toute notre équipe, mais surtout pour une cuisine sincère, généreuse et profondément attachée à son terroir.
Le menu de la victoire
Pour cette finale, nous avons cuisiné ce qui fait l’âme de La Ferme à Dédé : les grands classiques de notre région.
- Terrine aux noix du Dauphiné et à la Chartreuse
- Poulet fermier Label Rouge aux écrevisses accompagné de son gratin dauphinois
- Parfait à la Chartreuse, chocolat chaud
Trois recettes, trois produits emblématiques et une seule envie : faire découvrir le goût du Dauphiné à toute la France. Cette victoire est avant tout celle de notre terroir, de nos producteurs et de toute l’équipe qui le fait vivre chaque jour.
Nos 3 Fermes
Entrez avec l’appétit. Repartez avec des souvenirs. Entre les deux, il y aura une fondue qui fume, un gratin qui gratine, quelques verres qui trinquent et des assiettes qui passent de main en main. C’est ça, une Ferme à Dédé.
Questions fréquentes
Depuis quand existe La Ferme à Dédé ?
La maison cuisine les spécialités dauphinoises et savoyardes depuis plus de 20 ans, dans un esprit de terroir et de convivialité.
Qu’est-ce qui rend la cuisine de Dédé différente ?
Le fait maison, les produits locaux et le temps de cuisson. On travaille du frais préparé le jour même, à la cocotte en fonte.
La Ferme à Dédé a-t-elle gagné une émission télé ?
Oui, la maison a été sacrée grande gagnante de l’émission de M6 « La meilleure cuisine régionale, c’est chez moi ! » en 2025.
Où se trouvent les restaurants ?
Au centre-ville de Grenoble, près de la gare et à Sassenage. Trois adresses, la même cuisine du terroir.
Peut-on privatiser un restaurant pour un événement ?
Oui, un menu privatisation existe dès 50€, à la Gare et à Sassenage. Parlez-nous de votre projet, on s’adapte à vos envies et à votre budget.
