Envie d’une vraie fondue ou d’une raclette à Grenoble, à partager entre amis ? Trop souvent, le fromage manque de goût et l’assiette est chiche : on ressort déçu et le portefeuille allégé. Pas chez Dédé. On prépare la fondue au vrai fromage et au bon vin blanc, et la raclette avec de belles charcuteries. On les sert dans nos trois restaurants : centre-ville, gare et Sassenage. Réservez à la Gare ou à Sassenage, ou poussez la porte au centre-ville.
Notre fondue savoyarde
Au vrai fromage et vin blanc
Une bonne fondue ne s’improvise pas. La nôtre se prépare au vrai fromage et au bon vin blanc, dans le respect de la recette, sans préparation industrielle réchauffée. Ce soin se sent dès la première bouchée : une texture onctueuse, un goût franc, jamais fade. On plonge son pain, on discute, on prend son temps. C’est le plat convivial par excellence, celui qui transforme un dîner ordinaire en vraie soirée entre amis ou en famille.
Prix et pour qui
Comptez 22€ par personne, salade verte incluse, et 5€ de plus pour l’assortiment de charcuteries. La fondue se savoure à plusieurs : c’est le plat idéal pour un anniversaire, une soirée entre amis ou un repas de famille. Vous savez à l’avance ce que vous payez, sans mauvaise surprise. Et vous repartez rassasié, avec le souvenir d’un bon moment partagé autour du caquelon, dans une ambiance de chalet.
Notre raclette montagnarde
Fromage et charcuteries
La raclette, c’est le plaisir de se servir à son rythme. La nôtre arrive avec un fromage de qualité, une belle assiette de charcuteries, des pommes de terre et des salades. Chacun fait fondre, se ressert, discute : l’ambiance monte doucement autour de la table. Nos clients la citent souvent comme un de leurs plats préférés. C’est la garantie d’une soirée simple et chaleureuse, comme à la montagne, en plein cœur de la région grenobloise.
Prix et pour qui
Comptez 25€ par personne, à partir de deux convives. La raclette est faite pour les tablées qui aiment prendre leur temps et partager. Parfaite pour un dîner d’hiver, une réunion de famille ou une sortie entre amis, elle met tout le monde d’accord. Comme pour la fondue, le prix est clair dès le départ. Vous profitez d’un vrai repas de montagne, généreux, sans vous ruiner ni rester
Où en manger à Grenoble ?
Centre, Gare, Sassenage
Vous choisissez l’adresse la plus pratique. Le centre-ville, au pied de la Bastille, prend les réservations, comme les deux autres. La gare, quartier Europole, est idéale avant un train ou pour un dîner d’équipe, et prend les réservations. Sassenage, avec sa terrasse et son parking facile, accueille volontiers les familles, sur réservation aussi. Trois ambiances, une même fondue et une même raclette : le goût de la montagne vous attend là où ça vous arrange.
Communes voisines
Vous venez de Fontaine, Échirolles, Seyssinet, Saint-Égrève ou Saint-Martin-d’Hères ? Le fromage fondu n’est qu’à quelques minutes. Nos trois adresses couvrent Grenoble et l’ouest de l’agglomération, jusqu’aux portes du Vercors. Où que vous habitiez, vous trouvez une table pour votre soirée fondue ou raclette, sans faire des kilomètres. C’est l’avantage d’une maison présente sur plusieurs points de la ville, toujours avec la même exigence dans l’assiette.
Fondue ou raclette, comment choisir ?
Deux plats conviviaux
Les deux sont faits pour les grandes tablées, mais l’esprit diffère. La fondue rassemble tout le monde autour du même caquelon : on partage, on trempe son pain, on se rapproche. La raclette laisse chacun se servir à son rythme, avec ses charcuteries et ses pommes de terre. Difficile de se tromper : ce sont nos deux incontournables de l’hiver, deux façons de retrouver le goût et la convivialité de la montagne.
Nos conseils
Vous hésitez ? Pour un groupe qui aime l’animation et le partage total, on conseille la fondue. Pour des convives qui préfèrent composer leur assiette et varier les charcuteries, la raclette est parfaite. Et rien ne vous empêche d’alterner d’une visite à l’autre. Dans tous les cas, prévenez-nous du nombre de convives à la réservation : ces plats se préparent pour la tablée, et mieux vaut anticiper pour être bien servi.
Réserver votre soirée fromage
Gare et Sassenage
Pour la Gare et Sassenage, réservez en ligne en deux clics ou par téléphone. C’est la solution la plus sûre en hiver, quand la fondue et la raclette ont beaucoup de succès. Vous choisissez votre créneau, vous précisez le nombre de convives, et votre table vous attend. Pour une grande tablée ou un repas de groupe dès 20 personnes, pensez à réserver bien à l’avance afin d’être certain d’avoir la place.
Ou venir directement
Au centre-ville aussi, vous pouvez réserver, ou venir directement vous installer dans le décor de vieille ferme au pied de la Bastille. Si vous ne réservez pas, aux heures de pointe et surtout le week-end, arrivez un peu tôt pour être sûr d’avoir une table. Une question sur l’affluence ? Un coup de fil et vous êtes fixé. Envie de voir le reste des plats ? Découvrez la carte complète avant de venir.
Questions fréquentes
Où manger une bonne fondue ou raclette à Grenoble ?
À La Ferme à Dédé, dans nos trois restaurants : centre-ville, proche gare et Sassenage, au vrai fromage.
Combien coûtent la fondue et la raclette ?
Fondue 22€ par personne, salade incluse ; raclette 25€ par personne, dès deux convives, avec charcuteries et pommes de terre.
Fondue ou raclette, quelle différence ?
La fondue se partage autour d’un caquelon ; la raclette se sert avec charcuteries et pommes de terre. Les deux sont conviviales.
Faut-il réserver ?
Oui, dans les trois restaurants, surtout en hiver. Vous pouvez aussi venir directement au centre-ville.
Peut-on prendre une fondue ou une raclette en groupe ?
Oui, dès 20 personnes à la Gare et à Sassenage, avec des menus de groupe dédiés.
